Stollen

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Meisterlicher Stollen bei dem nur die besten Zutaten genomen werden und eine lange Teigführung angewandt wird . Alle Rosinen sind mindestens 365 Tage im Alkohol eingelegt worden, was einen tolles Aroma bringt und eine tolle frische im Stollen.
außerdem verwenden wir ausschließlich Butter und keine Fremdfette

Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte**1 Stück = ca. 50g | pro100g | proStück*
| Brennwert | 1.591kJ379kcal | 800kJ190kcal
| Fett- davon gesättigte Fettsäuren | 13,3g7,5g | 6,7g3,8g
| Kohlenhydrate- davon Zucker | 55,9g30,7g | 28g15,4g
| Ballaststoffe | 3,7g | 1,9g
| Eiweiß | 5,5g | 2,8g
| Salz | 0,33g | 0,17g

| Zutaten: Milch (3,8%), Hefe, Zucker, Mehl, Butter (Süßrahm) , Marzipanrohmasse ,Gewürze(Zimt,Nelke,Muskat,Cardamon,Sternanis), Salz, Mandel, Rosinen, Rum, Zitronat-Orangat. | |